Misafirlerimize en iyi hizmeti sunmayı amaçlayarak 2012 yılından bugüne kadar amacımız hep daha iyisi olmak
İkramlarımızı mevsiminde seçerek kaliteli ve doyurucu bir yemek deneyimi sunuyoruz.
İkramlarımızı ve etlerimizi denetleyerek sağlığınız konusunda hassas davranıyoruz.
Açık ekmek tantuni, Mersin yöresine özgü, yalnızca su, tuz ve un eklenerek elde açılan ince yufka ekmeğidir. Sacda buharla beraber yumuşatılarak lezzet katbekat arttırılır, Abidin Tantuni’nin özenle seçilmiş ve ayıklanmış etleri, taze sebzeleri ve özel baharatları ile buluşturularak daha önce yaşamadığınız bir lezzet garantisi verir.
Bize özel hazırlanan çıtır çıtır ve taze somun ekmeği iyice kızartılıp sacın buharıyla kızartılır. İsteğe göre tantuni dediğimiz hayvanın but kısmından sıyrılan yağlı kısım ya da biftek dediğimiz yağların da ayıklandığı etten ince ince doğranarak haşlanan ve daha sonra da sacda pişirilen et, ekmeğin içine konulup, maydanoz, sumaklı soğan, domates ve baharatlar eklenir.
Abidin Tantuni’de yiyebileceğiniz enfes tantuniden sonra aklınızda yer edecek diğer lezzetlerden biri de mevsimin sebzeleri arasından özel olarak seçilen sebzelerle hazırlanan salatalardır. Salatalar, çeşitli baharatlar ile de bir araya gelince karşı konulmaz bir lezzet haline gelirler.
Mersin, tantunisiyle ünlü bir lezzet şehri olmasıyla bilinmektedir. Mersin’de tantuni yemek için bulabileceğiniz onlarca seçenek arasında en iyi lezzet ve hizmet kalitesini bulabileceğiniz tek yer ise Abidin Tantuni’dir. Mersin’de tantuni nerede yenir sorusunun cevabı kuşkusuz Abidin Tantuni olacaktır. Abidin Tantuni’nin, Mersin’de tantuni nerede yenir sorunun cevabı olma sebebi geleneksel tantuni lezzetini günümüze kadar getirmesidir. Zengin ikramlar ve enfes tantuni lezzetini tadabileceğiniz Abidin Tantuni, hem yerel Mersin halkına hem de şehir ve yurt dışından gelen yerli ve yabancı turistlere hizmet veren bir işletmedir. Mersin’de tantuni nerede yenir şeklinde bir araştırma yapıldığında çıkan sonuç kuşkusuz Abidin Tantuni’dir. Mersin’in en iyi tantunicisi şeklinde bir araştırma yaptığınızda karşınıza çıkacak sonuçlardan biri de kuşkusuz Abidin Tantuni olacaktır. Mersin’in en iyi tantunicisi kimdir sorusu uzun yıllardır tartışılmakta olan bir konudur. Bu sorunun en doğru cevabı sevdiğiniz tantuni çeşidi olacaktır. Abidin Tantuni bifteklik ve normal tantuni eti kullanarak bu alanda Mersin’in en iyi tantunicisi ünvanını almaya hak kazanmıştır. Fakat tavuk tantuni için başka bir tantunici Mersin’in en iyi tantunicisi olabilir.