Mersin’den Dünya’ya Açılan Lezzet

Misafirlerimize en iyi hizmeti sunmayı amaçlayarak 2012 yılından bugüne kadar amacımız hep daha iyisi olmak.

Zengin Meze Çeşitleri

İkramlarımızı mevsiminde seçerek kaliteli ve doyurucu bir yemek deneyimi sunuyoruz.

Doğallıktan Yanayız

İkramlarımızı ve etlerimizi denetleyip sağlığınız konusunda hassas davranırız.

2067

MİSAFİR

795

A�Az GA?NA?

53

UZMAN A�NERA�SA�

Somun Ekmek Tantuni

Bize özel hazırlanan çıtır çıtır ve taze somun ekmeği, iyice kızartılıp, sacın buharıyla yumuşatılır. İsteğe göre tantuni dediğimiz hayvanın but kısmından sıyrılan yağlı kısım ya da biftek dediğimiz yağların da sıyrıldığı etten ince ince doğranarak haşlanan ve daha sonra sacda pişirilen et, ekmeğin içine konulup maydanoz, sumaklı soğan, domates ve baharatlar eklenir.

Açık Ekmek Tantuni

Açık ekmek tantuni, Mersin yöresine özgü, yalnızca su, tuz ve un eklenerek elde açılan ince yufka ekmeğidir. Sacda buharla beraber yumuşatılarak lezzet katbekat arttırılır, Abidin Tantuni’nin özenle seçilmiş ve ayıklanmış etleri, taze sebzeleri, özel baharatlarıyla buluşturularak daha önce yaşamadığınız bir lezzet garantisi verir.

Mevsiminden İkramlar

Abidin Tantuni’de yiyebileceğiniz enfes tantuniden sonra aklınızda yer edecek diğer lezzetlerden biri de mevsimin sebzeleri arasından özel olarak seçilen sebzelerle hazırlanan salatalardır. Salatalar çeşitli baharatlarla da bir araya gelince karşı konulmaz bir lezzet haline gelirler.